每年天气一冷
镇江人就开始寻摸着吃羊肉
毕竟，一块羊肉下肚
整个人都暖和起来了
说起在镇江吃羊肉
镇江菜馆是一定要提及的
菜品多种多样，口味鲜美诱人
每到饭点门庭若市
如果唤醒秋天的是一杯奶茶
那热气腾腾的羊肉汤便是冬天的“号角”
最近气温遭遇滑铁卢式下降
此时便是喝羊肉汤的最佳时期
来镇江菜馆给自己的入冬来点仪式感吧！
· 美味看这里 ·
镇江菜馆11：00～21：00
全天供应羊肉汤
锅盖面品鉴馆东大院店8：00～16:30
供应羊肉汤
春耕夏耘 秋收冬藏
冬季是享受丰收 休养生息的季节
俗话说：“一口羊汤下肚，忘掉毛衣秋裤”
镇江菜馆应季特别推出
暖心羊肉汤
羊肉汤的原料都是来自镇江儒里
由于原生成长环境的因素
这里的羊肉汤
都会带着纯正风味
奶白色的羊肉汤
浓稠丝滑 奶白清亮
鲜香浓烈 余味悠长
羊肉汤的香味
从鼻腔跑到胸腔
瞬间温暖了每一个细胞
闻着味道就已经让人垂涎三尺
羊肉汤，其重点就在于汤
色白似奶的汤水与羊脂交融
按个人喜好撒上盐巴、大蒜花
缓缓搅动汤勺、配上京江脐
阵阵奶白的波浪扩大了香气的弥散
裹挟着蒜香激得口齿生津
一勺羊汤入口
顿觉被鲜爽之味充盈着
除了中午和晚上供应之外
在下午也能喝到
对于镇江人来说
冬天来上这样一份下午茶再合适不过了
经典招牌的羊腿汤
细嫩的羊腿肉
最大程度还原羊腿汤本有的鲜味
完全没有羊肉的膻味
一整个羊腿，边喝汤，边啃着羊肉
再配上两个京江脐
吃着有滋有味
经典招牌的羊杂汤
这里的羊杂都是事先煮熟的
切好了，放在碗里
在锅里舀上一大勺羊汤浇在碗里
就可以端上桌了
羊肚筋道弹牙
养肺软糯顺滑
正因为食材的新鲜
镇江菜馆的羊肉汤味道才会如此正宗
养生知识小科普小科普
羊汤的功效
羊肉是属于高蛋白、低脂肪的肉类，富含铁等矿物质元素以及有机磷类的物质，营养价值比较高。
因此，喝羊汤能温中养胃，可以调节脾胃虚寒，体弱等问题。
羊汤还可以补肝、明目，帮助改善视力不清晰，眼花的问题，并具有一定的解毒作用；能够强身补肾，可以活血养气，调理肾脏；还能达到美容补血的效果，羊肉汤中的大量的优质蛋白质以及铁元素对于预防女性铁性贫血大有裨益。
北风起 喝羊汤
来镇江菜馆感受冬天的
第一场舌尖盛宴
让这份暖意 伴随整个冬日
镇江菜馆地址：
金山街道长江路215号(西津渡入口处)
电话：0511-85288777
锅盖面品鉴馆东大院店地址：
正东路东大院9幢
（老市政府）
电话：0511-81881877