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西津渡里的百年烟火

编辑:管理员 时间:2026-03-20 浏览次数189 次

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漫步西津渡,走几步就会看到处处古迹。它像一部耐人寻味的线装书,浓缩了千年历史与万种风情。其中,建于1914年的吉瑞里曾因开有春顺和茶馆而热闹非凡。


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当年的春顺和茶馆,还在其中设立了一处档口卖包子,就是现在留存的春顺园包子店旧址。当年的老茶馆历经了几次重修,早已不是最初的模样,只剩这口老井(现为镇江市文物保护单位),勾起‘老镇江’对西津渡茶馆的记忆。如今在老“春顺和”的旧址上又立起了一座“春顺和”,这也是一场文化“复刻”,对历史的致敬。



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百年前的西津渡,春顺和茶馆曾是这片古街的中心 。彼时,无论是闲暇小憩、商贾洽谈,还是提亲作伐、典产购地,人们总习惯聚晤于此 。每逢清晨,店堂内人声鼎沸,楼上楼下宾客盈门 。食客们笃定地坐下,先点一盘晶莹的肴肉,蘸上醇厚的镇江香醋,再配几笼热气腾腾的特色包子,最后以一碗筋道的锅盖面收尾 。那时的味道,主打的就是一份花钱不多却实惠地道的厚道感 。



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全家福锅盖面



浇头豪华,一碗尽收镇江百味

                                                                                                  

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蟹黄拌面



趁热拌匀,每一根面条都裹满了江南的鲜与浓



【蟹黄小笼】

宛如“提灯笼”的艺术,

山珍与海味的融合

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【蟹黄肉包】

那一抹沉稳浓香的蟹油,

是沉淀在面皮里的幸福感

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时光流转,如今的西津渡已蜕变为国家AAAA级旅游景区,而春顺和也在这片古迹中完成了跨越百年的文化“复刻” 。这里不仅传承着“肴肉、香醋、锅盖面”这地道的镇江三怪,更在现代叙事中做到了一店一景,在氤氲的蒸汽与闹市的喧嚣中,春顺和依然守着那份质朴与实惠。这种升腾的活力,让斑驳古迹焕发出新的生命色彩;而那抹久违的烟火气,更让穿梭于此的每一位食客,在唇齿留香间品味到了实实在在的“幸福和顺” 。



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