玉山料亭
镇江——汉中
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欢迎来到
玉山料亭
- “ 镇江↔汉中，2017号” -
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火车之中品日料，感受味蕾的旅程
经过一段时间的试运营，9月11日，玉山料亭正式开业。
日料店并不少见，但是可没去过绿皮火车里的日料店。今天就让我们进入玉山料亭一探究竟。
”
火车，让美食住进来
玉山料亭的火车，来自于光绪年间建造的江边货站。如今已有百年历史的车站经过改造留存了近代使用的绿皮火车。玉山料亭的老板选择这里作为店铺也有这另一层深意。
“镇江——汉中，2017号”火车代表着老板与老板娘曾经跨越镇江到汉中1400公里的爱情，2017年则代表着他们居住镇江，从一家两口变成一家三口的时间。
老板娘爱吃日料，为了她，老板经过很多次尝试，才在玉山火车头开起了这家日料店。
这列火车不只是历史的讲述者，也是老板和老板娘爱情的证婚人！
走进这里，用日式木质风格+火车车厢的格局，明亮温和，虽然是列车却完全不觉拥挤，体现出一种独特的用餐氛围。
日料，感受品质味道 
- 惊喜食材 - 玉山料亭采购日本产地新鲜安全海鲜，菜单也因季节变化不定期增加稀有食材，由20年烹饪经验厨师制作创意菜品，充满惊喜，值得你一试！ - 香煎牛舌 - 厚实的牛舌，搭配水果酱汁，煎至入口即化，软嫩多汁。唇齿间香浓满足，老板推荐哦！ - 上脑和牛寿喜锅 - - 生烤和牛上脑 - 大片和牛上脑经过寿喜锅烹煮，裹上新鲜蛋液，顺滑浓郁，让味蕾起舞。 而生烤和牛上脑则用低温熟成制作，经过烤制牛肉质感惊人，搭配柚子醋将口感提升到另一个境界。
- 玉山黄金炒饭 - - 杏仁豆腐 - 玉山黄金炒饭中加入樱花虾、牛肉、鹅肝等美味配料，将整个炒饭的鲜度提高，作为用餐的主食，奏出强音。 搭配甜品杏仁豆腐，浓郁牛奶+杏仁香气，为整个用餐画下句号。 玉山料亭已隆重开业 想要体验为爱而做的日料 感受列车上用餐的独特氛围 别忘了下面的地址哦！
玉山料亭
店铺地址
西津渡玉山广场火车处
联系电话
0511-88818168
营业时间
早上：11：00-14：00
下午：17：00-22：00