茶

人间万事消磨尽，只有清香似旧时。

蒜山茶坊是依清末明初镇江传统民居修缮而成，800平方米的建筑以三间两厢为单元，四排两进，有十几个包厢。 

风来疏竹，风去而竹不留声；雁渡寒潭，雁过而潭不留影；是故君子事来而心始现，事去而心随空。

蒜山茶坊古朴与自然的木质软装让人恍如隔世，仿若回到那一年苏轼取江水煮茶，在这样的环境里独饮一杯也好，与三两好友围炉共聚也罢，好像拥有了全世界，青山尽归。

茶的种类有绿茶、乌龙茶、白茶、红茶、黑茶、花茶，除此之外还有瓜子、花生、果盘。茶的价格也是十分亲民，15元起就可以拥有蒜山茶坊闲适的下午。

一番精心挑选之后，服务员仔细询问有几个人喝茶，需要准备多少茶具，然后端上泡好的茶。打开茶壶，满室茶香，在氤氲的芬芳下，周围的一切都充满了禅意，这或许就是茶的魅力。

有人说，世间一切的饮料都在做加法，但只有茶在固执地做着减法。中国茶不加糖，不加奶，拒绝所有的添加材料和浓烈味觉，最终只回归到一个“淡”字。

一杯好茶，需要时间的成全，善“等”者，才有机缘品到那杯“刚刚好”的茶。渴煮茶，饥煮粥，遇着作乐且作乐，得高歌处且高歌。